Чому У Білорусі Проблема С Кафе?

Як би не намагалося Міністерство спорту і туризму, все одно Білорусь залишається мало привабливою країною для відвідування іноземних туристів. Здається. Чиновники настільки зневірилися зазвати гостей в столицю та інші великі міста, що почали розвивати лікувальний туризм, а також виїзну полювання. Долаючи тисячі кілометрів, сюди їдуть для того, щоб застрелити зубра, пожити кілька днів у річки, порибалити і поїсти шашликів, або підправити своє здоров’я в недорогому санаторії. Але а тих, хто приїжджає тільки заради того, щоб помилуватися красою білоруських містечок, пройтися по їх красивим вулицях – набагато менше, ніж хотілося б.

Однією з найгрубіших причин, по якому Мінськ поки не може називатися повністю європеїзованим містом – занадто маленька кількість кафе і ресторанів. Чому ж їх так мало, якщо місця для їх оренди досить багато?
Багато в чому проблема – в вентиляції. Ви бачили не дуже красиві радіальні вентилятори, які розташовуються на багатьох невеликих магазинах? Їх потрібно «ховати», красиво декорувати, але на жаль, всі «нутрощі» і секрети на увазі. Проблема в тому, що такі «принади» – це ще добре, адже часто кафе розташовуються у житлових будинках і проводять свої труби (особливо витяжки) з іншого боку будівель. Виходить, прогулюючись по проспекту, ви бачите красиву будівлю. Але зайшовши у внутрішніх дворик розумієте, наскільки будівля потворно: висять промислові вентилятори, 10-метрові труби. Хто встиг, той і з’їв, як говориться. І зараз тут постійно витає запах кухні (що не дуже приємно, адже тут, крім ванільних булочок, готують м’ясо з цибулею, рибу та інші сильно пахнуть вишукування). І якщо ще кілька років тому деякі встигли «захопити» будинку, зробивши їх зовнішній вигляд, м’яко кажучи, непривабливим, то сьогодні дуже складно узгодити проект, який погіршує зовнішність побудови, нехай навіть і його внутрішній дворик.
Чому ж не взяти і не зробити хорошу систему вентиляції? Бізнесмени витрачають сотні тисяч доларів на відкриття власних ресторанів, невже жаднічают на повітрообміні? Зовсім ні, проблема в іншому. У тому, що конструкції досить старих будинків не припускають великовагових конструкцій. А враховуючи, що, наприклад, площа незалежності практично вся – в історичних будівлях, бізнесмени навіть з великими грошима не в силах кардинально змінити ситуацію.

Оставить комментарий

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *