Булочки ‘Сіннабон’. Рецепт повітряного щастя

Лис 16 2012 / 11:45 am Написав: Прокоментуй!

Ті, хто хоч раз спробував тануть в роті булочки “Сіннабон”, закохуються в цей десерт назавжди. Не дивно, що будь справжній шанувальник цієї випічки постарається знайти докладні вказівки по її приготуванню. На щастя, зробити це не так вже й складно, досить слідувати простий інструкції, опис якої представлено нижче.

(продовження…)

Рубрика: Їжа та напої   —   Читати далі

Заготовки на зиму

Лис 16 2012 / 11:45 am Написав: Прокоментуй!

Практично кожна господиня, починаючи з літа і закінчуючи пізньою осінню, стурбована приготуванням домашньої консервації. Причому даний процес здійснюють не тільки ті, хто має садові і дачні ділянки.

Виробляючи заготовки на зиму необхідно пам’ятати, що всі використовувані продукти повинні бути тільки свіжими і добре вимитими, а тара – стерильною. Зберігають консервацію в темному місці при температурі від нуля до десяти градусів, оскільки будь-які відхилення від даного діапазону можуть призвести до погіршення якості продуктів.

(продовження…)

Рубрика: Їжа та напої   —   Читати далі

Як пити горілку правильно

Лис 16 2012 / 11:45 am Написав: Прокоментуй!

Горілка являє собою шляхетний алкогольний напій сорока градусів, який в більшості випадків вживається як аперитив, оскільки має властивість збуджувати апетит. Цей напій досить популярний в Росії, так як ідеально підходить до її національній кухні; п’ятдесят грамів алкоголю під час обіду не залишають після себе помітних наслідків.

(продовження…)

Рубрика: Їжа та напої   —   Читати далі

Легкі італійські десерти

Лис 16 2012 / 11:45 am Написав: Прокоментуй!

В Італії прийнято готувати прості легкі десерти. Особливою популярністю при цьому користується паннакота, тірамісу, також готують сир у вигляді ламаних шматочків або страви з нього (рікотта, філадельфія та інші), ягоди і фрукти. Італійські десерти часто подаються у вигляді борошняних і кондитерських виробів, таких як пироги, різноманітне печиво, дуже смачні тістечка і неповторні тарталетки. Люблять італійці і морозиво, різновидів якого досить багато. Це може бути як фруктовий шербет, так і часникове або сирне ласощі.
(продовження…)

Рубрика: Їжа та напої   —   Читати далі

Як приготувати перепелів

Лис 16 2012 / 11:45 am Написав: Прокоментуй!

Перед приготуванням перепелів їх тушки обробляють. Для цього їм відрізають лапки, кінці крил і шию (в подальшому їх використовують для бульйону, з якого готують соус). Птицю обтирають спиртом і підпалюють, після чого ніжки укладають в надрізану черевну порожнину, а крильця загинають за спину, птицю натирають сіллю і готують будь-яким способом (найчастіше смажать або тушкують). Як приготувати перепелів швидко і смачно? Розглянемо нижче.

(продовження…)

Рубрика: Їжа та напої   —   Читати далі

Агар-агар в кулінарії

Лис 16 2012 / 11:45 am Написав: Прокоментуй!

Агар-агар, одержуваний з морських водоростей, є найсильнішим желюючий компонентом, використовуваним в кондитерській промисловості. З його допомогою готують мармелад, сири, желе, м’ясні і рибні холодці, морозиво, так як він сприяє запобіганню утворенню кристалів льоду, а також соки, оскільки він має властивість їх освітлювати. При приготуванні холодців необхід% D

(продовження…)

Рубрика: Їжа та напої   —   Читати далі

Содова вода: опис, спосіб приготування

Лис 16 2012 / 11:45 am Написав: Прокоментуй!

Содова вода є одним з видів газованої води, готується шляхом додавання в просту воду двоокису вуглецю. Його вводять в пляшки під тиском при певних умовах, що призводить до великому вмісту в них газів, тому якщо струснути пляшку перед її відкриттям, вода все навколо оббризкав.

(продовження…)

Рубрика: Їжа та напої   —   Читати далі

Торти для чоловіків

Лис 16 2012 / 11:45 am Написав: Прокоментуй!

Чоловіки люблять солодощі не менше, ніж жінки та діти. Особливою популярністю при цьому користуються торти. Вони можуть стати незабутнім подарунком, особливо якщо будуть оригінальними і з добре продуманою композицією.

Торти для чоловіків повинні бути трохи більш стриманими в забарвленні, ніж дитячі або жіночі. Іноді досить просто підібрати будь ескіз торта, змінити його колірну гаму на більш приглушену, а також прибрати різні квіти або банти, які його прикрашають. При цьому добре буде виглядати двоколірна гамма, наприклад, коричневий колір у поєднанні з червоним або оранжевим. Також відмінно підійде десерт у чорно-білому, золотисто-кавовому або синьо-білому тонах. При цьому торти для чоловіків часто прикрашають різними візерунками, геометричними малюнками або вертикальними смугами.

(продовження…)

Рубрика: Їжа та напої   —   Читати далі

як засолити сьомгу в домашніх умовах

Лис 16 2012 / 11:45 am Написав: Прокоментуй!

Сьомга є однією з найсмачніших червоних риб. Різні магазини на сьогоднішній день пропонують даний продукт в готовому до вживання вигляді, проте, його вартість дещо висока.

Тому можна придбати заморожену або свіжу рибу, а вивчивши, як засолити сьомгу в домашніх умовах, отримати смачне, а також дуже корисна страва.

(продовження…)

Рубрика: Їжа та напої   —   Читати далі

Шоколадно-банановий торт. Секрет приготування

Лис 16 2012 / 11:45 am Написав: Прокоментуй!

Однією з найулюбленіших солодощів, як у дорослих так і дітей, є шоколадно-банановий торт. Рецепт приготування досить простий. Все що необхідно – це велике бажання приготувати щось смачненьке. Крім того, ласощі, приготоване вдома, буде не тільки радувати близьких вам людей, але і може приємно здивувати гостей. Витративши зовсім небагато часу і сил, можна не тільки зробити сюрприз тим, кого ви любите, але й проявити свої кулінарні здібності. До будь-якого свята, такому як день народження, ювілей, 8 березня або просто до приходу гостей, шоколадно-банановий торт стане прекрасним частуванням і прикрасою будь-якого чаювання. Простоту інгредієнтів і їх невисоку вартість можна вважати основними достоїнствами рецепта.

(продовження…)

Рубрика: Їжа та напої   —   Читати далі