Для святкового столу завжди хочеться приготувати щось незвичайне і красиве. Кожна господиня прагне до того, щоб її стіл був найкращим. Однак ідеї вже закінчилися, і починаються пошуки відповідного рецепту по сторінках кулінарних книг. Салат з ананасом та сиром – прекрасний варіант закуски, як на кожен день, так і до будь-якого торжества. Яскравий колір компонентів робить страву помітним, і виділяється на будь-якому столі. Крім того, нестандартне поєднання компонентів і ексклюзивний смак зроблять свою справу і гості залишаться задоволені.

Для того щоб приготувати салат з ананасом і сиром, потрібно всього кілька основних інгредієнтів. А саме: сир, консервовані ананаси, майонез для заправки і часник. Салат можна приготувати двома способами. Кожен варіант займає не більше 10 хвилин. Саме тому салат з ананасом і і сиром просто незамінний до свята, коли і так обмежено час на підготовку.

Для салату необхідно нашаткувати ананас кубиками середнього розміру. Сир варто купувати твердих сортів. Краще, якщо він буде трохи солоний. Сир можна порізати кубиками, або натерти на тертці. Кожен з варіантів повністю змінює зовнішній вигляд салату. Після того, як інгредієнти підготовлені, їх необхідно з’єднати і перемішати. Часник можна дрібно нарізати, а можна просто видавити. Заправляти салат майонезом, після цього його можна відразу подавати до столу. Щоб зробити страву ще більш ошатним, його варто прикрасити нашаткованої дрібно зеленню, або гілочкою петрушки та кропу. Заправку салату необхідно робити перед тим, як подавати страву до столу. Ананас може пустити сік, і майонез стече, відповідно, зовнішній вигляд закуски буде загублений. Деякі господині подають салат з ананасом і сиром порційно, викладаючи його на салатний лист в піалу, проте, це вже особиста справа кожного.

Безсумнівно, салати є основною закускою будь-якого торжества. Але одного неординарного салату не достатньо. Салат з ананасом та сиром не зможе нагодувати всіх гостей. Саме тому варто задуматися ще про декілька варіантів рецепту. Наприклад, прекрасним прикрасою столу можуть стати сирі салати. Вони мають схожість з овочевою нарізкою, проте компоненти повинні бути нашаткувати трохи дрібніше звичайного. Для салатів даного напрямку прекрасно підійдуть огірки, помідори, болгарський перець і інші свіжі овочі. Їх зазвичай викладають на велике блюдо, і злегка перемішують, так, щоб їх зручно було брати як руками, так і ложкою.

На цьому ідеї для свята не закінчуються. Можливо, вас зацікавить салат з журавлиною. Він дуже привабливий, так як поєднання яскравих кольорів журавлини і огірків, роблять його дуже красивим. Для нього, в першу чергу, знадобиться журавлина, куряче філе, відварну картоплю і мариновані огірки. Журавлина повинна бути свіжою. Морожена ягода не має таких яскравих смакових якостей. Для заправки підійде сметана, а для смаку знадобиться трохи солі.

Приступимо до приготування. Для початку варто вимити журавлину і видалити залишки води, виклавши її на паперовий рушник. Філе відварити в злегка підсоленій воді. Далі, шаткуємо картоплю і філе кубиками дрібного розміру. Мариновані огірочки нарізаємо тоненькою соломкою. Все перемішуємо, з’єднуємо з журавлиною. Заправляємо салат сметаною. В якості прикраси можна використовувати будь-яку дрібно нашатковану зелень. Є салати, яким потрібно настоятися перед вживанням, проте, дане блюдо до них не відноситься. Після того, як компоненти змішані, заправку сметаною варто робити тільки перед тим, як блюдо потрапить на стіл. Інакше воно стане “мокрим”, відповідно, і смак страви пропаде.

Радуйте гостей вашого будинку новими кулінарними шедеврами, не бійтеся експериментувати, і у вас все вийде.