Салат «Морська зірка», рецепт якого ми хочемо запропонувати вам, порадує всіх любителів морепродуктів. Таке блюдо можна використовувати як прикраси святкового столу, так як виглядає воно дійсно красиво і оригінально. Салат має незабутній смак, так як всі компоненти, що входять до його складу, чудово гармоніюють між собою. «Морська зірка» – салат не дуже простий у приготуванні, але результат, який виходить, як правило, коштує всіх докладених зусиль.

Салат «Морська зірка» можна сміливо віднести до розряду салатів-асорті, так як в число його інгредієнтів входять і чудово поєднуються між собою як рибні продукти, так і овочі. Загалом, що твердити да твердити? Пора б перейти до самого рецепту його приготування!

Відразу ж варто сказати про те, то салат «Морська зірка» відноситься до розряду листкових.

Першим шаром в ньому виступають огірки. Для того щоб викласти цей самий перший шар, потрібно взяти красивий, рівний огірок того розміру, який відповідає діаметру вашої тарілки, в якій ви збираєтеся подавати готовий салат на стіл. Огірочок потрібно помити і обрізати його кінчики. Тепер постарайтеся розрізати його уздовж на п’ять тонких і рівних між собою, пластинок. Після цього ваша задача – викласти основу для майбутнього салату. Вона викладається у формі зірки. Пам’ятайте про те, що це – основа і початок всіх початків, тому постарайтеся укласти платівки максимально рівно.

Тепер пора приступити до викладання якого шару – він складається з картоплі. Однак, як ви вже, напевно, зрозуміли, картоплю не можна застосовувати в сирому вигляді. Тому перш ніж з’єднати його з іншими інгредієнтами салату, відваріть одну картоплину великого розміру. Потім натріть її на крупній тертці і єдиною масою викладіть поверх огірків, розподіліть рівномірно.

Тепер прийшов час викласти третій шар – він складається з сьомги. Для нього необхідно взяти рівно стільки, скільки, на ваш погляд, знадобиться для шару. Рибу необхідно порізати на невеликі шматочки і укласти в якості третього шару.

Для того щоб викласти четвертий шар салату, вам знадобиться дві крабові палички – їх попередньо потрібно натерти на крупній тертці.

Тепер відваріть круто два курячих яйця і, остудивши, також натріть їх на крупній тертці. Тепер змішайте їх з майонезом і, нарешті, викладіть п’ятий шар салату.

Далі шари повторюються, проте змінюється їх форма нарізки. Наприклад, наступним шаром йдуть свіжі огірки, проте вони не викладаються пластинами, як, наприклад, найперший шар. Тепер ваше завдання – нарізати половинку одного огірочка дрібними кубиками і поверх нього викласти невеликі креветки – рівно стільки, скільки вам здасться потрібним.

Також не зайвим буде нагадати про те, що кожен шар салату потрібно змащувати майонезом – в такому випадку готову страву не буде сухим, а, навпаки, стане дуже соковитим і смачним.

Тепер найголовніше – прикраса В якості прикраси можна використовувати шматочки лосося або сьомги – важливо, щоб це була імен червона риба – у противному випадку ваш салат «Морська зірка» перестане відповідати назві. Ваше завдання – прикрасити скибочками риби салат таким чином, щоб він більше нагадував зірку. Також крім риби в якості прикраси можна використовувати терту на крупній тертці варену моркву. Після укладання риби слід внести останній штрих – оформити готовий салат «Морська зірка» таким чином, щоб він в точності відповідав своїй назві. Можете в якості прикраси застосувати зелень, так як червоний колір риби буде дуже гарний виглядати з зеленими гілочками кропу, наприклад.

Після всіх цих нехитрих процедур салат «Морська зірка» готовий. Можете подавати його на стіл і приємного вам апетиту!