Якщо людина займається бодібілдингом або відвідує тренажерні зали з метою нарощування м’язової маси, то йому слід потурбуватися про те, щоб протягом дня його організм отримував необхідну кількість білка. Однак сучасний темп життя дуже часто змушує людей порушувати правильний збалансований режим харчування, тим самим організм людини не отримує необхідну кількість вітамінів, зокрема, протеїну.

Протеїн є тим самим білком, який допомагає м’язам розвиватися і відновлюватися. Основна проблема культуристів полягає в тому, що сьогодні дуже важко отримати необхідну кількість білка, вживаючи лише звичайні продукти. Допомагає вирішити цю проблему протеїновий коктейль. При цьому зробити білковий коктейль в домашніх умовах під силу абсолютно кожному. Він дає організму велику кількість білка, який засвоюється швидше, ніж звичайні продукти.

Коли слід приймати білково-протеїновий коктейль

У ранковий час. Як правило, після нічного сну м’язові тканини починають розпадатися в результаті процесу катаболізму. Причиною такого розпаду є виснаження білкового запасу в організмі. Таким чином, вживаючи білковий коктейль в домашніх умовах в ранковий час, даний процес зупиняється, і м’язи починають розвиватися.

Перед тренуванням. Перед тим як навантажувати м’язи в організмі має бути достатньо енергії. Білковий коктейль ефективно заповнює організм енергією.

Після тренування. Вживати протеїновий коктейль після тренування є невід’ємною частиною успішного нарощування м’язів. Він допомагає уникнути стресу, викликаного інтенсивними навантаженнями, через якого може різко погіршитися самопочуття і знизитися імунітет. Разом з цим він відновлює витрачені на тренування сили і сприяє зростанню м’язової маси. Рекомендується вживати білковий коктейль відразу ж після тренування протягом 15-20 хвилин після її закінчення.

Види і склад білкового коктейлю

В якості основного інгредієнта білкового коктейлю є протеїновий порошок. В даний час магазини спортивного харчування пропонують широкий асортимент протеїнового порошку: звичайні несмачні, з додатковими вітамінами, з смаковими добавками і ін Купивши основний інгредієнт, можна без праці приготувати білковий коктейль в домашніх умовах без застосування будь-яких додаткових продуктів. Найпростішим способом приготування такого коктейлю вважається перемішування порошку з соком, молоком або водою в пропорціях, зазначених на упаковці. Більш складний спосіб приготування протеїнового коктейлю містить в собі застосування меду, знежиреного молока, фруктів, волоських горіх, яєць і сиру. На сьогоднішній день існує безліч рецептів про те, як приготувати білковий коктейль в домашніх умовах.

Найпростіше купити вже готовий білковий коктейль, який можна знайти практично в будь-якому магазині спортивного харчування. При його вживанням слід враховувати той факт, що організм людини здатний за один прийом засвоювати близько 30-40 грам протеїну в залежності від його маси і стану. Надлишок білка в організмі може стати причиною серйозних захворювань. Це пов’язано з тим, що надлишковий білок, який не засвоюється організмом, перетворюється на шкідливі амінокислоти (у медицині цей процес називається метаболізмом білка). В результаті цього можуть виникнути серйозні проблеми з сечовипусканням і нирками. Тому не слід сильно захоплюватися протеїновим коктейлем, адже він не є основною їжею, а служить в якості доповнення до щоденного збалансованого харчування.